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ALIMENTAÇÃO FORA DO LAR

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O que você vai receber:

• Cartilha: Fatores-chave de sucesso em Alimentação Fora do Lar (Food Service)
• · E-book: Marketing Digital para Alimentação Fora do Lar
• · A Receita de Sucesso para o seu Restaurante, com Marcílio Galeano
• Checklist: Boas Práticas de Food Service
• Palestra: Melhorias em Processos Produtivos, com Sergio Molinari
• E muito mais!

Sergio Molinari

Conselheiro Consultivo, Consultor, Professor e Palestrante, especializado na Cadeia de Valor da Indústria de Alimentos, especialmente no Foodservice.

Criador e Professor dos cursos Gestão Estratégica de Foodservice na ESPM-SP e Foodservice para a Indústria de Alimentos na ABIA.

Curador e realizador de Missões Técnicas Internacionais como o NRA (National Restaurant Association) nos Estados Unidos, e ANUGA, na Alemanha.

Marcílio Galeano

Sentir-se vivo em meio a texturas e sabores da cozinha contemporânea é a definição do Chef Marcilio Galeano para o que mais ama fazer. Ele que já esteve a frente de renomadas cozinhas em MS, atua hoje como personal chef, consultor e ministra workshops.

O chef Marcílio graduou-se em Turismo em 2004 e resolveu ir para a Inglaterra estudar Inglês. Lá ele já iniciou sua vida na área gastronômica. Mas foi em 2008 que resolveu "entrar de cabeça" no área. Fez um curso no SENAC de Cozinheiro e a partir daí sua história começou.

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